Ο Νίκος Χατζηστεφάνου γεννήθηκε στον Καραβά, Κύπρου. Σπούδασε στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, από όπου πήρε Πτυχίο «Περί την Φυσιογνωσία και την Γεωγραφία». Έκαμε μεταπτυχιακές σπουδές με Κοινοπολιτειακή Υποτροφία στο Memorial University of Newfoundland, Καναδά από όπου πήρε Master of Science in Biology. Πήρε Δίπλωμα Διδάκτορα των Βιολογικών Επιστημών από το Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Παρακολούθησε διεθνείς μεταπτυχιακές σειρές μαθημάτων για
τη Βιολογία και τη χρήση της γαρίδας της άλμης Artemia στην
υδατοκαλλιέργεια στο Πανεπιστήμιο της Γάνδης και τη
Θαλάσσια Οικολογία στο Ινστιτούτο Θαλάσσιας Επιστημονικής
Έρευνας του Βελγίου. Εκπαιδεύτηκε από τον Καθηγητή C. Barigozzi στις τεχνικές της γενετικής
ταξινόμησης της Artemia στο Πανεπιστήμιο του Μιλάνου.
Παρακολούθησε επίσης τη σειρά μαθημάτων “Data Handling for Tropical Fisheries
Management“ στο Διεθνές Γεωργικό Ινστιτούτο Wageningen της Ολλανδίας, καθώς και σειρά
Μαθημάτων με θέμα «Υπολογισμός των Ιχθυαποθεμάτων» που οργάνωσε ο FAO στη Μάλτα.
Πήρε δίπλωμα στο θέμα Wildlife / Forestry Conservation. Εκπαιδεύτηκε (Stage) στην Ευρωπαϊκή
Επιτροπή στις Βρυξέλλες και καταρτίσθηκε σε διάφορα θέματα από την Ακαδημία Δημόσιας
Διοίκησης και Προσωπικού της Κύπρου. Έχει πτυχίο Μελετητή «Β» στην κατηγορία των
Αλιευτικών Μελετών της Ελληνικής Δημοκρατίας.
Εργάστηκε ως καθηγητής Φυσιογνωστικών μαθημάτων σε ιδιωτικά και δημόσια σχολεία Μέσης
Παιδείας. Κατόπιν διορίσθηκε Λειτουργός Αλιείας στο Τμήμα Αλιείας και Θαλάσσιων Ερευνών
του Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, από όπου αφυπηρέτησε ως
Ανώτερος Λειτουργός, Διευθυντής του Τομέα Αλιευτικών Πόρων.
Διετέλεσε Εκπρόσωπος της Κύπρου στην Επιστημονική Συμβουλευτική Επιτροπή (ΕΣΕ) της
Γενικής Επιτροπής Αλιείας για τη Μεσόγειο (ΓΕΑΜ), Β’ Αντιπρόεδρος της ΕΣΕ 2002 – 2003, Α’
Αντιπρόεδρος της ΕΣΕ 2003 – 2007. Εκπρόσωπος της Κύπρου στην Επιστημονική, Τεχνική και
Οικονομική Επιτροπή Αλιείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Επικεφαλής Επιστήμονας (Head
Scientist) στη Διεθνή Σύμβαση για τη Διατήρηση των Θυννοειδών του Ατλαντικού (ICCAT) 2003
– 2004 και εκπρόσωπος της Κύπρου στη συμβουλευτική ομάδα της ΕΕ στην ICCAT, 2004 – 2007.
Υπήρξε επίσης Εκπρόσωπος της Κύπρου για τον Κανονισμό Συλλογής Αλιευτικών Δεδομένων,
Εθνικός Ανταποκριτής (National Correspondent) και Πρόεδρος της περιφερειακής συντονιστικής
συνάντησης της Μεσογείου 2007, καθώς και για το πρόγραμμα του FAO για τις στατιστικές
δεδομένων της Ανατολικής Μεσογείου και τη συλλογή δεδομένων αλιείας της EUROSTAT.
Έγραψε πολλές μελέτες για την Artemia, την αλιεία και τα αλιευτικά αποθέματα της Κύπρου.
Έδωσε διαλέξεις στα Πανεπιστήμια Αθηνών, Γάνδης και Μιλάνου και δίδαξε Αλιευτική Βιολογία
μέσω Ευρωπαϊκών προγραμμάτων σε αλιευτικές κοινότητες της Ελλάδας.
Είναι Δήμαρχος Καραβά από την 1η Ιανουαρίου 2017.
Δραστηριότητες:

  • Ιδρυτικό μέλος του Προσφυγικού Σωματείου « Ο Καραβάς »
    Γενικός Γραμματέας 1987-1990, Αντιπρόεδρος 1990- 1996, Πρόεδρος 1996-2001,
    Πρόεδρος 2008 – 2014.
  • Ιδρυτικό μέλος/ Πρόεδρος (Συμπρόεδρος με τον Δήμαρχο Καραβά) του Πολιτιστικού
    Ιδρύματος Καραβιωτών 1996- 2001, Γραμματέας 2002 – 2008, Αναπληρωτής Πρόεδρος
    2008 – 2014.
  • Ιδρυτικό μέλος/Εκτελεστικός Πρόεδρος (Συμπρόεδρος με τον Δήμαρχο Καραβά) του
    Ταμείου Ευημερίας Καραβιωτών, 2009- 2014.
  • Γραμματέας της Συντονιστικής Επιτροπής Δήμων, Κοινοτήτων, Σωματείων και
    Οργανώσεων της Επαρχίας Κερύνειας 2002 – 2009.
  • Αντιπρόεδρος της Σχολικής Εφορείας Καραβά 2002-2006
  • Ιδρυτικό μέλος της Χορωδίας «Η Φωνή της Κερύνειας»
    Αντιπρόεδρος 1991-2006
    Γραμματέας 2009 – σήμερα.