Ai vecchi tempi, i bambini di Karavas, Lapithos e dei villaggi vicini frequentavano le lezioni presso il monastero di Acheiropoietos. A metà del 19 ° secolo, hanno iniziato a funzionare scuole elementari separate nelle due città. La scuola elementare di Karavas operava vicino all’area in cui fu successivamente costruita la Chiesa di Panagia Evangelistria. Nel 1883, una scuola femminile iniziò a funzionare e quindi il numero di ragazze che frequentavano la scuola aumentò. Prima del 1974 c’erano due scuole elementari, la Prima e la Seconda Scuola Urbana di Karavas che operavano come scuole miste. Karavas vantava anche una scuola superiore privata.